La Dépêche publie l'article :
Brigitte Bardot nous a écrit hier. Elle est révoltée. Selon elle, les
hamburgers servis dans le fast-food Quick de Basso Cambo, 100 % halal,
«sont faits avec des bœufs saignés à vif et laissés à l’agonie pendant
de longues et douloureuses minutes ». Une allégation que réfute
l’abattoir sarthois qui fournit la viande de boeuf à Quick, qui
explique «respecter latraditionmusulmane tout en prenant en compte la
souffrance animale. » Le restaurant de Basso Cambo ne propose depuis le
mois de juillet que des aliments certifiés 100 % halal
(pain,volaille,boeuf).C’està- dire que lors de leur abattage, les
animaux ne sont pas assommés avant d’être égorgés, conformément au rite
musulman. Pour Brigitte Bardot, dans le cadre de l’abattage halal, les
animaux « sont égorgés en toute conscience, sans aucun étourdissement,
et dans la souffrance. » « CONFORMÉMENT AU CAHIER DES CHARGES »
L’ancienne actrice milite depuis plusieurs années pour «imposer
l’étourdissement des animaux avant leur saignée ». Elle a écrit
récemment un courrier au président Sarkozy dans ce sens. Elle s’appuie
sur un sondage réalisé par l’IFOP du 8 au 10 décembre pour le compte de
quatre associations de protection des animaux. «72 % des Français
désapprouvent la dérogation qui permet de ne pas étourdir les animaux
avant leur abattage », (pour les rites musulman et juif)
Reprise par quelques blogs même laïcistes, notre action commencerait-elle à porter ses fruits ?
Didyme
Commentaires