Valérie Raynal, responsable de la communication de Quick France nous répond :
Le test dans les 8 restaurants porte sur la proposition d’une gamme de produits à base de viande halal. Seule la viande est certifiée halal (pour certains musulmans, ça n'est pas suffisant, NDLR).
Quick s’approvisionne chez des fournisseurs de viande certifiée halal mais n’est pas en charge des questions relatives à l’attribution ou au suivi de la certification qui appartiennent aux fournisseurs et aux institutions de certification.
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